تُرکیه (به ترکی استانبولی: Türkiye) با نام رسمی جمهوری ترکیه (به ترکی استانبولی: Türkiye Cumhuriyeti)، کشوری اوراسیایی است که بخش بزرگ کشور یعنی آناتولی یا آسیای کوچک در شمال غرب آسیا و خاورمیانه واقع است و بخش کوچکی نیز به نام تراکیه در منطقهٔ بالکان (منطقه‌ای در جنوب شرق اروپا) قرار دارد.برای شکم گردان هیچ چیز به اندازه بهترین رستوران‌های هر شهر و کشور اهمیت ندارد. این فهرست هم به بهترین رستوران‌های ترکیه و شهرهای آن پرداخته است.
جدای از برخی استثناهای فصل تابستان، برترین رستوران‌های نوآورانه ترکیه در بزرگ‌ترین و چند فرهنگی‌ترین شهر آن یعنی استانبولواقع شده‌اند. در رستوران‌های فهرستی که برایتان آماده از منوهای لذیذ در حد رستوران‌های ستاره‌دار میشلن گرفته تا غذاهای کلاسیک ترکی با اشاره‌های مدرن، کرده‌ایم وجود دارد. می‌توانید تجربه شکم‌گردی خود را در آن‌ها کامل کنید.
رستوران نیکول ترکیه
«نیکول» (Nicole) بدون شک می‌توانست اولین رستوران ستاره‌دار میشلن ترکیه باشد. این رستوران توسط «آیلین یزیجولو» (Aylin Yazıcıoğlu) دانشجوی سابق دکتری در دانشگاه کمبریج که برای علاقه‌اش به رستوران آنجا را ترک کرد اداره می‌شود. او بعد از پایان تحصیلش در انستیتو «کوردن بلو» (Cordon Bleu) در پاریس، با آشپزهای فرانسوی سرشناس زیادی کار کرد تا در نهایت رستوران شخصی‌اش را باز کند. ترکیب جذابی از مهارت‌های فرانسوی و تازه‌ترین مواد اولیه ترکی را می‌توانید در منوی لذیذ فصلی این رستوران تماشا کنید. اغلب تمام غذاها با یک نوشیدنی عالی همراه شده و می‌توانید همزمان از منظره خیره کننده‌استانبول از بالای تراس هم لذت ببرید.
رستوران بورسا
«بورسا» (Borsa) یکی از رستوران‌های کلاسیک واقعی استانبول بوده و سالنی بی‌همتا دارد که از سال ۱۹۲۷ پذیرای مهمانان برای صرف بهترین غذاهای ترکی بوده است. این رستوران از آن زمان تغییر زیادی نکرده و هنوز هم به بهترین نحو غذاهایش را آماده می‌کند. می‌توانید هر کدام از غذاهای معروف را که خواستید با بهترین کیفیت در اینجا سفارش دهید.
رستوران و کافه الد اتمان
قطعا رستوران و کافه دنج الد اتمان ، یکی از مکانهای محبوب شما برای صرف غذایی ترکی یا دریایی خواهد بود. هزینه مناسب و دسترسی خوب تنها یکی از مزیت های این رستوران است که با غذای خوب تکمیل می شود.
امکانات کافه رستوران الد اتمان عبارت اند از: رزرو، امکان نشستن در فضای بیرون رستوران، دسترسی مناسب برای افراد کم توان و ناتوان جسمی، وایفای رایگان و قبول ویزا، مسترکارت و امریکن اکسپرس.
ساعات سرو غذا: ۱۲:۱۵ تا ۲۳
آدرس: ترکیه، استانبول، محله فاتح، خیابان کاگالوگو حمام ۱۷، خیابان پروفسور کاظم گورکن
رستوران هونکر
«هونکَر» (Hünkar) یکی از رستوران‌های کلاسیک استانبول است که از سال ۱۹۵۰ در محله «نیشانتسی» (Nişantası) غذاهایی باکیفیت و عالی را به مشتریانش عرضه می‌کند. زمانی که وارد رستوران شوید، می‌توانید خود را با غذاهایی از مواد تازه سرگرم کنید. «کوزو اینجیک» (kuzu incik) و «کوفته کادینبودو» (kadınbudu köfte) از پیشنهادهای ما هستند.
رستوران اورفوس ترکیه
«اورفوس» (Orfoz) یکی از بهترین رستوران‌های ترکیه «بودروم» (Bodrum) بوده و در تمام غذاهای دریایی تخصص دارد. منوی لذیذ اینجا سفری شگفت انگیز در میان غذاهایی مانند مارماهی دودی، حلزون دریایی، خرچنگ و صدف تازه است. پیشنهاد می‌کنیم تمام این غذاها را با یک نوشیدنی درجه یک همراه کنید.
رستوران کاراکوی لوکانتسی
«کاراکوی لوکانتسی» (Karaköy Lokantası) یکی دیگر از بهترین گزینه‌های پیشنهادی ما است که به خاطر کاشی‌های کلاسیک آبی تیره و ویترینش که چیدمان‌های هنری متنوع دارد شهرت پیدا کرده و در طی روز غذاهای کلاسیک خانگی را به مشتریانش پیشنهاد می‌کند. البته در طی شب منو تغییر کرده و می‌توانید ماهی تازه و اسنک‌های لذیذ به همراه نوشیدنی سفارش دهید.
رستوران ینی لوکانتا
«ینی لوکانتا» (Yeni Lokanta) از دیگر رستوران‌های محبوب استانبول به شمار می‌رود که بهترین دستور پخت‌های آناتولی و مواد اولیه را به کار گرفته تا تعبیرهایی مدرن از غذاهای کلاسیک را در منوی لذیذ خود بگنجاند. غذاهای منو همیشه خوشمزه هستند و مطمئن باشید ترکیب طعمشان را به سادگی نمی‌توانید جای دیگری تجربه کنید.
وای نات
در رستوران وای نات می توانید یکی از بهترین کباب های ترکی را صرف کنید.
از جمله امکانات این رستوران می توان به قابلیت رزرو، ارسال غذا، بیرون بری، پارکینگ خیابانی، امکان نشستن در فضای بیرون رستوران، تلویزیون، راه دسترسی برای افراد کم توان و ناتوان جسمی، قبول ویزا و وایفای رایگان اشاره کرد.
ساعات سرو غذا: ۱۰:۳۰ تا ۲۳:۵۵
آدرس: ترکیه، استانبول، محله، سلطان احمد، خیابان پیرلوتی شماره ۴۵
رستوران آلانچا
«آلانچا» (Alancha) یکی دیگر از بی‌همتا‌ترین رستوران‌های استانبول بوده و طبیعتی ماجراجویانه دارد. تجربیاتی که در اینجا رقم خواهید زد از سالن غذا خوری کم نور و تنالیته مینیمال تا منویی لذیذ با تاریخچه‌ای از سرزمین آناتولی متنوع بوده و شبی به یادماندنی برایتان می‌سازد.
رستوران ممدوف
«ممدوف» (Memedof) یکی دیگر از رستوران‌های عالی شهر بودروم بوده و برخی از تازه‌ترین غذاهای دریایی شهر را به مشتریانش عرضه می‌کند. در تابستان این رستوران همیشه پر خواهد بود و باید حتماً از قبل میزتان را رزرو کنید. به ویژه اگر بخواهید میزی کنار ساحل پیدا کنید این امر ضرورت پیدا می‌کند. در منو هر چیزی از اسنک‌های خوشمزه تا غذاهای کامل و عالی را خواهید دید.
رستوران ببک بالیکچیسی
«ببک بالیکچیسی» (Bebek Balıkçısı) از رستوران‌های دریایی محبوب استانبول بوده و درست در بوسفوروس در محله شیک ببک واقع شده است. این رستوران کامل و عالی لذت خوردن ماهی تازه و اسنک‌های عالی در کنار نوشیدنی‌های اصیل ترکی را به شما پیشنهاد می‌کند.
رستوران آسیتان
«آسیتان» (Asitane) نماینده تمام عیاری برای آشپزخانه‌های کاخ‌های عثمانی سابق است و از سال ۱۹۹۱ بیش از ۲۰۰ دستور پخت تاریخی را جانی دوباره بخشیده و ماموریتی مهم دارد: زنده نگه داشتن غذاهای بی‌همتای سلطان‌ها و دربارشان. این رستوران معروف برای هر کسی که دوست دارد طعم واقعی غذاهای درباری عثمانی را بچشد جزو واجبات سفر است.
رستوران و تراس کلود ۷
در رستوران و تراس کلود ۷ می توانید بر فراز شهر استانبول و با منظره ای فوق العاده به صرف غذایی خوشمزه و با هزینه مناسب بپردازید. همه نکات مثبت در یک جا!
در رستوران و تراس کلود ۷ امکاناتی چون: رزرو و امکان نشستن در فضای بیرون وجود دارد.
ساعات سرو غذا: ۶:۳۰ تا ۲۳:۳۰
آدرس: ترکیه، استانبول، بسیکتاس، خیابان بایلیدم ۱۲، محله ویشنی زاده، استانبول پارکسا هیلتون
رستوران سانس
رستوران سانس مکان مناسبی است تا تجربه ای به یاد ماندنی از غذاهای مدیترانه ای داشته باشید. این رستوران در ویلایی زیبا قرار دارد که راهرویی بزرگ با ظرفیت ۸۰ نفر دارد. یکی از ویژگی های دلپذیر رستوران سانس باغ زیبا و سرسبزش است که در طی بهار و تابستان باز است.
از جمله امکانات این رستوران می توان به قابلیت رزرو، امکان نشستن در فضای بیرون رستوران، پارکینگ، دسترسی مناسب برای صندلی چرخدار، قبول مسترکارت و ویزا و وایفای رایگان اشاره کرد.
ساعات سرو غذا: ۱۱:۳۰ تا ۲۳:۳۰
آدرس: ترکیه، استانبول، لونت، خیابان پالمیه، خیابان هاسی آدیل
نوشته بهترین رستوران های ترکیه ، معرفی با کیفیت ترین رستوران ها در ترکیه اولین بار در معرفی جاهای دیدنی ایران و جهان پدیدار شد.
